NUESTRA CARTA

Especialidades de la Casa

Papas La Marula

Patatas panaderas, champiñones, jamón, huevo frito, pimientos de padrón y ajo aceite.

6,95€

Patatas bravas La Marula

Caseras, con duo de salsas

4,95€

Solomillo La Marula

Puré de patata, solomillo de cerdo y una suave salsa de café.

6,90€

Taqueado de Entrecot

Flambeado con soja y ron habana.

9,90€

Chuletón de Vaca Gallega

(500-600g)Con guarnición

24,00€
Entrantes

Huevos Rotos

Con jamón o Foie

7,50€

Tabla de Queso Curado y Jamón Ibérico

Con membrillo, nueces y pan con tomate natural.

13,90€

Escalibada Templada

Con anchoas y una tapenade de aceituna negra.

7,95€

Alcachofas (4uds)

Fritas y rellenas de foie con aliño de romero y tomillo.

6,90€

Verduras

En tempura con salsa romescu casera.

6,95€

Micuit

De chocolate, melocotón, foie y mermelada de frutos rojos.

6,95€

Carpaccio de Buey

Con parmesano, pimienta negra y un toque de limón.

7,95€

Queso de Cabra

A la plancha sobre una base de espinacas con mermelada de arándanos y nueces.

6,95€

Sepia

A la plancha con ajo y perejil.

8,90€

Puntillas

Rebozadas y fritas con pimiento de padrón y limón.

5,90€

Calamares

Rebozados y fritos con limón.

6,50€

Chipirones

A la plancha sobre una base de tomate fresco, ajo y perejil.

9,90€

Zamburiñas Frescas

7 Unidades

8,90€

Cazón Frito

Adobado en vinagre, comino y pimentón.

6,10€
Tostadas

Camembert

Con confitura de tomate casera.

4,95€

Tostada de Foie

Con Pan de Cristal (2uds)

6,90€

Jamón Ibérico

Con tomate natural y aceite de oliva.

5,95€
Bocadillos

Hamburguesa Marula

Ternera 100% Gallega, Queso de Cabra, Lechuga, y Cebolla Caramelizada.

6,50€

Ternasco

Con patatas panaderas y ajo perejil.

6,90€

Pechugas

Paté, queso y huevo frito.

5,60€
Ensaladas

La Marula

Lechuga, tomate, espárragos, jamón, olivas, maíz, huevo duro y atún en escabeche.

7,90€

Trigueros

Mezclum de lechuga, trigueros confitados, tomate cherry, aguacate fresco y crema de módena.

7,90€

Queso de Cabra

Mezclum de lechuga, nueces, cherrys, vinagreta de arándanos y crujiente de jamón.

7,90€
Arroces

Risotto de setas

Con trufa y parmesano

7,95€

Risotto de Rabo de Toro

Con parmesano

8,95€
Pescados

Pulpo a la Brasa

Sobre parmentier de patata, pimentón de la Vera, sal en escamas y aceite de oliva.

13,90€

Dorada Salvaje al Horno

Sobre una base de panaché de verduras.

9,90€

Lomo de Atún

Macerado con salsa de piquillo y cebolla caramelizada

9,90€
Carnes

Ternasco Ración

Con patatas Panadera

8,00€

Ternasco KG

Con patatas panadera y pimientos verdes.

28,00€

Conejo

A la Brasa con Ali-oli

7,90€

Carrillera Iberica

Al Vino Tinto

8,90€

Costillar a la Miel

Con patatas panadera

7,90€

Secreto con Chimichurri

Chimichurri casero de perejil, orégano, ajo, cebolla, pimiento picante, vinagre y aceite de oliva.

7,90€

Presa Ibérica

Con Chimichurri De Mostaza

7,90€

Churrasco de Ternera

Con patatas panadera

7,90€

Entrecot

A la sal Maldon con Patatas

12,50€

Chuletón de Vaca Gallega

(500-600g)Con guarnición

24,00€
Postres

Sorbete

De limón o mojito

4,50€

Panna Cotta

4,50€

Trenza de Chocolate y Frutos Rojos

4,50€

Tarta de Mousse de Chocolate Casera

4,50€

Tarta de Mousse de Coco y Zanahoria Casera

4,50€

Coulant de Chocolate

Con helado de vainilla

5,50€

Helado de Turrón

4,50€

Tarta contessa

4,50€

Tarta Helada de Whisky

4,50€

Tarta de Queso

4,50€